Tutto sulla carne by Luca Terni

Tutto sulla carne by Luca Terni

autore:Luca Terni [Terni, Luca]
La lingua: ita
Format: epub
editore: Vallardi
pubblicato: 2022-08-02T12:08:38+00:00


I consigli di Luca

È bene scegliere la parte iniziale del lombo, ossia le prime sei costolette: la maggiore quantità di grasso darà più gusto alla ricetta. Questo arrosto, vista la sua consistenza, può essere tranquillamente tagliato ancora caldo.

CROSTINO DI PADELLACCIA

Le origini di questo piatto tipicamente toscano si perdono nella notte dei tempi. Ho rivisitato un po’ la ricetta della tradizione per trasformare questo crostino in uno stuzzicante aperitivo o in un gustoso antipasto. Vi consiglio di tenere questa ricettina sempre a portata di mano, perché ai vostri ospiti non basterà mai…



scaricare



Disconoscimento:
Questo sito non memorizza alcun file sul suo server. Abbiamo solo indice e link                                                  contenuto fornito da altri siti. Contatta i fornitori di contenuti per rimuovere eventuali contenuti di copyright e inviaci un'email. Cancelleremo immediatamente i collegamenti o il contenuto pertinenti.